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美人指葡萄

美人指，欧亚种，日本植原葡萄研究所杂交育成。1984年杂交，亲本为尤尼坤(unicorn)×(baladino.2)1988年初选。果穗中大，初结果树果穗较小，穗重200-300克;盛果期穗重400克，葡萄代收，果粒大，粒重11-12克;果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的---手指，外观漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。产量中等，较耐储运。

1998年引入，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如---的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%，食味清爽带甜，肉质。9月上中旬成熟，抗病强，适应广，易栽培。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，大1750克;果粒大，细长型，果实外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果;果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%。

华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。果实耐贮运。

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不同颜色的葡萄它们的营养是各有侧重点的。

红葡萄中含有的逆转酶，有防止形成的功效，葡萄代收厂家，其中红葡萄皮中含有的逆转酶丰富，所以尽量是洗净后连皮一起吃，葡萄代收，尤其是血管不妨多吃些。绿葡萄有---的功效。紫葡萄中含有丰富的花青素，有美容防止衰老的功效。黑葡萄则有养的作用，可令头发黑亮。白葡萄有补肺气的功效，适合患有------、---的人食用。

不管是什么颜色的葡萄，它们中都含有一种多酚类物质，它是天然的自由基清除剂，能够有效调整肝细胞功能，减少自由基的伤害。葡萄中的微量元素硼有利于钙质吸收，可预防骨质疏松，对于------维持血浆中也是非常有益的。另外，葡萄中的天然聚合能与---蛋白质化合，使其失去性。

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