土壤管理
(1)追肥和浇水
一般追肥2次,次在葡萄发芽抽枝后(即6月中旬),距植株25厘米处挖5厘米深的穴,株施尿素25克左右;第2次在7月中旬距植株30厘米处,穴深5~10厘米,株施复合肥50克左右。施肥后立即浇水。
一般在栽植后,6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌1次水。
(2)中耕除草
每次浇水后,及时进行中耕、松土,同时除去株行距内所有杂草。
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加工技术
葡萄蜜饯
将白色大葡萄洗净,用别针分别出种子,此后放于糖水中煮制。开端时用文火熬煮,逐步加大火热,不断搅拌,不断到基本熬干。在撤火前加适量柠檬酸,并依据对馥郁味的恳求加入适量香兰素拌匀,冷却后即为蜜饯。
葡萄果冻
将成熟葡萄果粒洗净,放在一个较深的器皿内加水熬煮,葡萄苗秋苗,直到全体果皮开裂并流出果汁此后用细筛过滤。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水,葡萄苗秋苗价格,再次熬煮,葡萄苗秋苗批发,直到形成果冻为止。
葡萄汁
1、原料解决。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手一一捏破或用平底茶缸压碎。
2、果汁制取:将装有原料的铝锅放在炉火上加热,葡萄苗秋苗种植,温度节制在70℃左右,5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤,并用手挤压,以增长以汁率。
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小结阳光玫瑰有白南的血缘,虽属欧美杂交种,但具有典型的欧亚种特性。该品种果粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄,可以成为江苏省葡萄产业的更新替代推广品种之一。
此外,定植当年的阳光玫瑰正常生长植株新生枝条上的完全展开叶片偶尔会表现出皱缩畸形、黄化并散生受叶脉---的褪绿斑驳,但叶脉没有出现褪绿斑驳;生长一段时间后,畸形叶片又逐渐恢复正常。这可能是与阳光玫瑰营养繁殖亲本的脱毒---与否有关,但仍需进一步的研究。
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