玫瑰香葡萄特性
基本种类葡萄属约有70余种。栽培品种约100~200个,重要的有:欧洲葡萄。东北山葡萄 砂地葡萄等。抗根瘤蚜砧木种。----40~-50℃低温,葡萄树苗供应,是培育抗寒葡萄的优良亲本,可作抗寒砧木;果实可酿葡萄酒。美洲葡萄,及河岸葡萄。
营养成分每100克果实中含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.o1毫克,尼克酸0.1毫克,---c4毫克,---a0.4毫克,钾252毫克,钠2.0毫克,镁6.6毫克,氯2.2毫克。另含有---、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
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玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄,欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡、穆斯卡特、慕斯卡、马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种,葡萄树苗,是上有名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。上种植面积分布很广,---是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台,1892年又从西欧引入,是我国分布广的品种之一,各主要葡萄产地均有栽培,国内以天津市滨海新区汉沽茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种有名酿酒葡萄(国内葡萄酒---------、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区)。
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